Tags » Confeitaria

Douglas na Cozinha: mousse de doce de leite

Ai, como eu amo mousses. Pode ser de todos os sabores, do chocolate, passando pelo maracujá e chegando no de doce de leite, que é a receita de hoje. 134 mais palavras

Gastrô

Como fazer açúcar de confeiteiro em casa

Quem trabalha com cozinha ou é apaixonado por confeitaria sabe: o açúcar de confeiteiro é sempre um curinga nas receitas. Desde o preparo da massa até a cobertura, ele sempre aparece. 172 mais palavras

Culinária

Fairyland: o mundo encantado dos cupcakes

Por Luise Wendhausen

Já faz algum tempo que os cupcakes caíram no gosto dos brasileiros. O bolinho delicado e saboroso ganhou espaço em confeitarias e cafeterias, muitas vezes preferido aos grandes e vistosos bolos recheados. 420 mais palavras

Gourmet

O Bê - a Bá da Confeitaria

Você sabe o que é um creme zabaione? E uma crostata? Quem é apaixonado por confeitaria ou trabalha na área lida com essas palavras todo dia. 28 mais palavras

Culinária

Projeto "Meu Bolo Ta Assando"!!!

#meubolotassando
Ola!!
Hoje vim contar meu projeto para esse ano!!

Estava conversando com minha Mamy, diva, e falavamos sobre meu desenvolvimento. Enfim, papo  vai papo, papo vem, ela disse que precisava praticar meus bolos!! 245 mais palavras
Baking